De menukaart van de Vliegeraar                                  

 



jelledevisser@devliegeraar.nl 

Warme Soep                       3,30 ex 6% btw

* Oranjesoep
Kippenbouillon met pompoen, sinaasappel en rode paprika

* Pompoensoep
Pompoensoep met appel en mierikswortelroom

* Tomatensoep

Met tomaten gebonden runderbouillon, kruidnagel, knoflook en ui

* Tomatensoep
Bouillon van oud bruin met gember en gebonden met tomaat

* Kastanjesoep 
Bouillon van ui, venkel en ker
vel gebonden met kastanjes

* Sopa de ajo
knoflooksoep

Koude soepen                    1,98 ex 6 %btw

* Gazpacho
Gekruide tomatensoep  met  rode wijn 

* Borsjt 
Rode bietensoep met dragon en zure room

* Komkommersoep
Komkommersoep met zure room en munt



Wereldsoepen met brood en boter 5,19 ex 6% btw

* Thaise vissoep
Visbouillon met sereh, limoenblad, kokoscurry en garnalen 

* Paddenstoelensoep
Lichtgebonden bouillon van paddensoelen 
en lavas met shi itake

* Kippensoep met noodless
Bouillon met graskip, noodle en groenten

* Harira
Tomatensoep met lamsgehaktballetjes en verse koriander

* Bouillabaisse
Tomaten-vissoep met Provençaalse kruiden, 
groenten en vis